supersaftige schokoladenbrownies

Vier Jahre Little Red Temptations

Da schaue ich doch vor einigen Tagen auf dem Blog vorbei und da sehe ich einen WordPress-Nachricht: Herzlichen Glückwunsch zum vierten Bloggeburtstag. Was?! Vier Jahre? Bloggeburtstag? Hatte ich ehrlich gesagt vollkommen verschwitzt und staune seitdem: können das tatsächlich schon vier Jahre sein seit dem ersten (zugegeben recht bescheidenen) Blogbeitrag?

Wenn ich auf diese vier Jahre zurückblicke, dann kann ich nur sagen, dass der Blog mir ganz schön ans Herz gewachsen ist und ich hoffe natürlich dem ein oder anderen Leser da draußen bereitet das Lesen der Beiträge auch ein wenig Freude oder zaubert euch manchmal ein Lächeln ins Gesicht. Doch zurück zum Geburtstagsthema!

Der März ist nicht nur der Geburtstag von Little Red Temptations, auch ein paar sehr liebe Freundinnen von mir haben im März Geburtstag. Deshalb widme ich das Bloggeburtstagstörtchen nicht nur den vier Bloggerjahren, sondern konnte es auch ganz praktisch heute mit auf die Party meiner Freundin nehmen (An dieser Stelle noch einmal viele liebe Geburtstagsgrüße an dich, Mélanie). Dort wurde dann auch direkt getestet ob es lecker genug zum Verbloggen ist. Und ja, das Urteil lautete „zum Bloggen frei gegeben“.

Glutenfreie Schokoladenbrownies

glutenfreie Schokoladenbrownies

glutenfreie schokoladige Brownies

Wenn ihr schon immer auf der Suche nach Brownies gewesen seid, die zart auf der Zunge schmelzen und dabei herrlich schokoladig schmecken, dann hätte ich hier eine äußerst feine Variante für euch, vom Backfräulein liebevoll mit reichlich Schoko und noch mehr Blüten verziert.

Angelehnt habe ich das Rezept an meine Rentierbrownies, die ich einfach ein wenig abgewandelt habe.

Glutenfreie Schokoladenbrownies

(für zwei kleine 15er Springformen)

125 g Butter

100 g Zartbitterkuvertüre

50 g Vollmilchkuvertüre

100 g brauner Zucker

100 g gemahlene Mandeln

1 TL Backpulver

3 Eier

einige Umdrehungen mit einer Vanillemühle oder Mark einer Vanilleschote

50 g backstabile Schokotropfen

Für die Dekoration:

100 g geschmolzene Kuvertüre

etwas Raspelschokolade

optional andere Deko wie Esspapierblüten

schokoladenbrownies

So wird es gemacht:

Heizt den Ofen auf 150° C Umluft vor und fettet zwei kleine Springformen (oder eine große) mit etwas Butter (ich schwenke die gefetteten Formen noch einmal in Semmelbrösel).

Hackt die Kuvertüre  und schmelzt sie zusammen mit der Butter vorsichtig über dem Wasserbad. Nun aromatisiert ihr mit Vanille.

Ist alles geschmolzenen, nehmt ihr die Schokolade vom Herd und gebt den Zucker dazu. Rührt ihn gut unter. Mandeln und Backpulver vermischen und ebenfalls unter die Mischung rühren.

Nun rührt ihr nacheinander die Eier in die Masse, hebt zum Schluss die Schokotropfen unter und füllt den Teig in die Formen.

Ca. 30 Minuten im Ofen backen. Der Teig darf ruhig noch klebrig sein.

Dann aus dem Ofen nehmen und vollständig in der Form auskühlen lassen.

Schokolade schmelzen und über die Brownies streichen und mit Schokolade (und optional Esspapierblüten) verzieren.

Statt runden Springformen könnt ihr die Brownies natürlich auch einfach in einer rechteckigen Form backen und anschließend in Rechtecke geschnitten servieren.

Tipp: etwas Sahne oder Vanilleeis runden den Schokoladengeschmack perfekt ab.

Hier habt ihr die PDF-Druckversion des Rezeptes:

Glutenfreie Schokoladenbrownies

Geburtstagsglas und kleines Katzen-Verpackungs-DIY

Neben den Brownies gab es natürlich noch ein richtiges Geschenk. Weil Mélanie eine fast genau so große Katzenfreundin ist, wie mein gar nicht mehr so kleines Backfräulein gab es für sie eine süße Katzentasse, die ich ganz katzengerecht verpackt hatte.

katzenverpackung

Zusätzlich habe ich noch ein Geburtstagsglas gepackt mit allerlei was man am Geburtstag so braucht: Luftballons und Luftschlangen, Kerzen, einem kleinen Schnaps zum Anstoßen, etwas Schokolade für die süßen Momente die so ein neues Lebensjahr für einen bereit hält und einem Beruhigungstee wenn das Jahr dann doch zu rasant werden soll.

geburtstagsglas2

geburtstagsglas

geburstagsglas1

Den Ideen mit was man solch ein Glas füllen kann, sind dabei natürlich keine Grenzen gesetzt. Und weil Mélanie nicht die einzige Märzgeburtstagsfreundin von mir ist, habe ich das Glas gleich zweimal gepackt und sende meiner wunderbaren Verena ebenfalls noch ein paar virtuelle Geburtstagsgrüße zu.

Schnell noch eine kleine Wimpelkette aus Masking Tape und Garn gebastelt und fertig ist so ein Geburtstagsglas. Karte dazu, fertig.

butterfly card stampin up

Schmetterlingskarte

Give-Away – Ein kleines Überraschungspaket für euch

Ja und als ich so ultimativ am Backen und Verpacken war, bin ich so richtig in den Geschenkerausch gekommen und habe mir überlegt, dass ich einem von euch auch gerne eine Freude machen möchte. Deshalb verlose ich unter allen Kommentaren unter diesem Post, die bis zum 26.03.2017 eingehen ein Überraschungspaket im Wert von ca. 30 €. (Der Gewinn wird innerhalb von Deutschland versendet)

Dabei hat der Gewinner die Wahl zwischen Backen oder Basteln oder Beides. Das heißt der Inhalt wird auf eure Interessen angepasst, je nachdem was euch selbst mehr interessieren würde.

Gleichzeitig würde mich dazu folgendes interessieren: die ersten Jahre lang war der Blog ja fast ein reiner Backblog. Doch das Leben ändert sich, die Interessen verändern sich und mit dem Heranwachsen der Kinder kommen auch ganz andere Themen auf. So nimmt neben dem Backen auch das Basteln in unserem Haus immer mehr Platz ein (vom dritten B – den Büchern – gar nicht zu sprechen, aber darüber blogge ich ja auf der Lesenische). Nun wird es auch immer häufiger kreativ, mit Karten und Verpackungen, aber auch DIY-Ideen wie Badepralinen oder selbstgemachten Wachsmalstiften . Aber wie gefällt euch denn dieser Mix? Welche Themen interessieren euch besonders? Wovon würdet ihr vielleicht gerne auch mehr hier finden?

Ich bin gespannt auf euer Feedback und freue mich auf die nächsten Jahre mit euch!

Ich sende euch ein Lächeln!

Christine

Ach, und ein kleines Zitat habe ich noch für euch, gleichzeitig ist es auch der Titel eines sehr netten Jugendbuches.

Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!

geburtstagsglas

 

 

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32 comments on “{Happy Birthday Little Red Temptations!} Dazu ein Give Away und perfekte Schokoladenbrownies”

  1. Herzlichen Glückwunsch zum . jährigen Bloggeburtstag !!! Ich finde es muss auch nicht immer ums backen gehen. Basteln & Bücher sind auch sehr wichtig im Leben. Du machst das schon ganz gut so. Bleib einfach wie du bist und hoffentlich machst du noch lange weiter. Liebe Grüße, Laura

  2. Liebe Christine,
    ich selbst backe nicht so arg gerne, aber esse Selbstgebackenes umso lieber! 😉
    Bei deinen tollen Kreationen läuft mir immer das Wasser im Mund zusammen!
    Mach weiter so und präsentiere uns ruhig DIY quer Beet. Ich jedenfalls freue mich immer über schön in Szene gesetzte neue Ideen 🙂
    Anne

    • Liebe Anne,
      danke für dein liebes Feedback. Ich wusste tatsächlich bisher gar nicht, dass du nicht nur der Lesenische folgst. Das freut mich ja jetzt gerade sehr, dass du auch hier mitliest.
      Viele liebe Grüße und hoffentlich irgendwann auch wieder von Angesicht zu Angesicht!
      Christine

    • Liebe Sonja,
      vielen Dank für deinen Kommentar. Dass dir der Mix zu gut gefällt, freut mich sehr. So ein kleines Feedback ist manchmal doch ganz gut zu hören wenn man so vor sich hinbloggt.

      Liebe Grüße an dich
      Christine

  3. Hallo meine liebe!
    Herzlichen Glückwunsch zum 4. Blog Geburtstag! Ich folge dir von Anfang an und finde deinen Blog einfach klasse! Ich mag deine Ideen, Rezepte und Anregungen sehr gerne! Mach weiter so! Gvlg und einen schönen Sonntag! Tine

    • Liebe Tine,
      du bist wirklich eine so treue Leserin, dass es mich immer wieder total rührt wie du mir all die Jahre folgst. Danke dafür. Jeder deiner Kommentare wird gelesen und freut mich sehr.

      Liebe Grüße an dich
      Christine

  4. Liebe Christine.
    Herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag. Ich schaue mir wahnsinnig gerne Backrezepte an aber Bastelideen und so wundervolle Dinge wie die Sprüche-Teelichter finde ich noch besser. Im Falle eines Gewinnes würde ich mich tatsächlich mehr über ein Bastelpäckchen freuen. Das kann ich dann mit Annika alles ausprobieren.

    • Liebe Angelika,
      ich freue mich ja bei dir immer doppelt: nicht nur weil du den Blog liest, sondern weil deine Tochter auch den Weg zu uns in die Schreibwerkstatt gefunden hat.
      Das Bastelpaket merke ich mir im Gewinnerfall.
      Liebe Grüße
      Christine

  5. Vielen Dank für das Lächeln, das du mir hier gerade auf dein Gesicht gezaubert hast. Ich bin heute zum ersten Mal bewußt auf deinem Blog. Grundsätzlich interessiere ich mich eindeutig mehr für Basteln (desjalb würde ich mir auch ein Bastelpaket wünschen), aber diese Brownies sehen ja megamäßig lecker aus. Da könnte ich glatt in Backlaune kommen.
    Ich wünsche dir noch viele weitere kreative Jahre in jeglicher Richtung.

    • Liebe Marlies,
      dann sage ich doch gleich einmal: Herzlich Willkommen auf dem Blog und ich hoffe, du findest noch die ein oder andere Inspiration in Zukunft.
      Viele liebe Grüße an dich!
      Christine, die dir die Brownies wirklich nur wärmsten empfehlen kann.

  6. Hallo Christine,
    herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. Zum ersten Mal habe ich dich bei Galileo mit deiner Pancake-Kunst gesehen und daraufhin bei Pinterest gefunden. Deinen Blog finde ich sehr schön. Die Kombination aus backen und basteln bzw. Stampin up finde ich perfekt. Genau meine Interessen. Also weiter so.
    Liebe Grüße
    Basteltante

    • Dein Kommentar ist gerade ein ganz Besonderer für mich. Ich folge dir unbekannterweise auch auf Pinterest und du bist dort tatsächlich von allen denen ich dort folge, diejenige bei der ich immer denke: wow, die hat ja genau die gleiche Mischung an Interessen wie du. Da wüsstet du gerne mal wer hinter der Basteltante steckt.
      Viele liebe Grüße an dich!
      Christine

  7. Hallo Christine,

    wahnsinn… 4 Jahre. <3 lichen Glückwunsch dazu! Ich finde Deinen Blog genau richtig wie er ist. Wie Du ja selber geschrieben hast entwickelt man sich weiter und mir macht es Spaß diese Entwicklung (sozusagen) zu verfolgen. Also immer weiter so 🙂
    Liebe Grüße,
    Susanne

  8. Hallo Christine ,

    herzlichen Glückwunsch zum 4 jährigen bestehen 😉

    Ich finde deinen Mix total Ok und ich bin ganz zuversichtlich, das deine Kids dich immer wieder neu inspirieren werden. Und darauf bin ich schon sehr gespannt.

    Wie schon auf Fb. erwähnt , werde ich das Geburtstagsglas bald mal in die Tat umsetzen. Als Geburtstags Gruß in die ferne, macht es sich bestimmt richtig gut. Danke für diese tolle Idee.

    Viele liebe Grüße
    Katja

    • Hallo Katja, das Glas lässt sich wirklich supereinfach umsetzen und variieren. Man könnte zum Beispiel auch noch ein kleines Yes-Törtchen reinpacken in das man dann auch direkt die Kerze steckt.
      Ist mir im Nachhinein noch als Idee gekommen.
      Liebe Grüße an dich!

  9. Alles Liebe zum Bloggeburtstag. Ich sehe es selbst an meinem Blog, dass sich Themen ändern, bei mir ist es nicht mehr nur backen sondern auch reisen.

    Ich finde deinen Mix daher super.

    Herzliche Grüße

    Julia

    • Liebe Julia, danke für deinen Kommentar. Manchmal denke ich, ich bin vor allem so lange in der Backblog-Nische geblieben, weil meine ersten Blogerlebnisse als Leser tatsächlich nur Backblogs waren. Für mich hat es ewig gedauert, bis ich überhaupt auf dem Schirm hatte, wie vielfältig die Bloggerwelt überhaupt ist.
      Liebe Grüße an dich
      Julia

  10. hallole gratuliere zum bloggeburstag,,,mir gefällt er so wie er ist ..wird nie langweilig ,ich backe auch gerne nur weniger als die letzten jahre mein mann muss die süßigkeiten fast immer alleine essen da ich nicht ganz so die süße bin …:-))
    hihi bin auch ein märzkind…und finde deine ideen zum geburtsag ganz toll mal so was ganz anderes witziges …lg ulla s

  11. Auch von mir alles Liebe zum Bloggeburtstag! Ich habe zwei linke Händer, daher bastle ich eigentlich nichts selbst – aber finde deine Ideen klasse – keative werde ich dann doch eher Küche, beim Backen oder Kochen.

    Liebe Grüße,

    Suse

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